Падарожжы і зборы
Што ўзяць на сямейны пікнік
Пікнік для двух дарослых і двух дзяцей: спакуйце абед і сумку-халадзільнік, абярыце зручнае месца і майце план на выпадак непагадзі.
Спіс
- Нарэзаны хлеб · 16 slices
- Нарэзаны сыр · 150 g
- Хумус · 150 g
+ яшчэ 32 пунктаў з тлумачэннямі
Заплануйце пікнік для двух дарослых і двух дзяцей школьнага ўзросту: бутэрброды, агароднінныя палачкі, садавіна і невялікі перакус. Колькасці — гэта арыенцір, а не прадпісанне па харчаванні. Карэктуйце іх з улікам апетыту, алергій і працягласці прагулкі; калі ўмовы таго патрабуюць, вазьміце дадатковую ваду.
Выберыце месца перад тым, як ісці за пакупкамі. Прыгожы краявід мала дапаможа, калі пад’ём занадта круты для сумкі-халадзільніка або туалет знаходзіцца далёка. Першую вылазку заплануйце недалёка ад дома, з зразумелым маршрутам назад і запасным варыянтам у памяшканні. План ахоплівае ўвесь год, бо мясцовы клімат важнейшы за ўсталяваны сезон.
Прайдзіцеся па раздзелах Купіць, Узяць з сабой і Зрабіць. Праверце кухонныя шафкі, спакуйце абед асобна ад гульняў і размяркуйце абавязкі. Раздрукуйце спіс або стварыце і абагуліце спіс у Cartdock. Пакіньце ў сумцы месца для кантэйнераў, якія вернуцца дадому, у тым ліку брудных, і для рэшткаў ежы.
Для каго гэты спіс
Двое дарослых і двое дзяцей школьнага ўзросту, якія на некалькі гадзін едуць у бліжэйшы парк або на загарадную пляцоўку для пікніка, з адным халодным абедам і кароткай прагулкай ці гульнёй. Грыль, начлег і паход у аддаленую мясцовасць не прадугледжаны.
Парады
Выберыце месца перад тым, як складаць меню
Праверце на афіцыйнай старонцы месца, ці дазволены пікнік, а таксама наяўнасць туалетаў, умовы доступу і неабходнасць браніравання. З рэкамендацый National Trust вынікае, што зручнасці адрозніваюцца; газон не абавязкова з’яўляецца месцам для пікніка. Ацаніце маршрут з улікам таго, што зможаце несці, выберыце лёгка пазнавальнае месца для сустрэчы і сплануйце просты маршрут назад.
Вазьміце столькі абеду, колькі зможаце зручна спакаваць
Выкарыстоўвайце знаёмыя начынкі і прыгатуйце бутэрброды дома, замест таго каб браць з сабой кухню для гатавання на вуліцы. Прыведзеныя ніжэй колькасці прадуктаў разлічаны на восем бутэрбродаў — з сырам або хумусам на выбар, — а таксама агародніну і садавіну для ўсіх. Перад пакупкай вырашыце, якую начынку пакладзеце ў кожны бутэрброд; указаных колькасцей хопіць на асарці. Пазначце розныя начынкі і захоўвайце порцыі для людзей з алергіяй асобна. Дзеці могуць загадзя выбраць абед і несці лёгкую гульню, а дарослыя — сумку-халадзільнік.
Сумка-халадзільнік — частка абеду
FDA рэкамендуе захоўваць халодную ежу пры тэмпературы 40 °F або ніжэй, прыблізна 4 °C. Астудзіце начынкі і прыгатаваныя бутэрброды перад тым, як пакласці іх разам з замарожанымі акумулятарамі холаду, і праверце тэмпературу ў сумцы тэрмометрам. Калі гэта практычна, пакладзіце напоі, да якіх будзеце часта звяртацца, у асобную сумку. Сумка-халадзільнік карысная толькі тады, калі яна застаецца закрытай і халоднай; зацененае месца дапамагае, але аднаго ценю недастаткова, каб захоўваць ежу ў халадзільных умовах.
Паклапаціцеся, каб на вуліцы было лёгка мыць рукі
Food Standards Agency раіць мыць прадукты перад пакоўкай, а рукі — перад прыгатаваннем ежы і, па магчымасці, перад ежай. Даведайцеся, дзе ёсць месца для мыцця рук, або вазьміце з сабой ёмістасць з вадой, мыла і ручнік для выцірання. Калі памыць рукі няма дзе, вазьміце гель для дэзінфекцыі рук і карыстайцеся ім паводле інструкцыі на этыкетцы. Чыстыя сервіравальныя прылады спакуйце ў асобны чахол, а выкарыстаныя па дарозе дадому трымайце асобна. Выстаўляйце талеркі толькі пасля таго, як прыбераце і ачысціце паверхню для ежы.
Падрыхтуйце сапраўднае сховішча на выпадак навальніцы
Перад выхадам прачытайце мясцовы прагноз надвор’я і праверце яго зноў, калі неба зменіцца. Калі пачуеце гром, спыніце пікнік і адразу перайдзіце ў капітальны будынак або ў аўтамабіль з цвёрдым металічным дахам і зачыненымі вокнамі. Адкрытая альтанка для пікніка або дрэва не з’яўляюцца бяспечным сховішчам ад маланкі. National Weather Service раіць пачакаць не менш за 30 хвілін пасля апошняга грому, перш чым зноў выходзіць на вуліцу. Да таго як раскладзеце абед, даведайцеся, як дабрацца да сховішча.
Прыкладна сплануйце другую палову дня
Спачатку паешце, а потым выберыце кароткую прагулку або простую гульню; перад зборамі зрабіце перапынак на пітво. Заставайцеся дастаткова блізка, каб стомленыя дзеці маглі лёгка вярнуцца. Коўдра, дадатковы слой адзення і зменная вопратка для дзяцей спатрэбяцца, калі зямля вільготная або нешта разальецца. Трымайце гульні пад рукой, каб не давялося адкрываць сумку-халадзільнік, і пакіньце час на спакойны адпачынак.
Збірайцеся так жа ўважліва, як і раскладаліся
З рэкамендацый National Trust для загарадных мясцін вынікае: наведвальнікам трэба трымацца пазначаных маршрутаў, паважаць іншых і забіраць смецце з сабой. Вазьміце пакет для абгортак, лупіны і крошак, а таксама пакет для бруднага посуду. Перад сыходам праверце месца пад коўдрай і вакол месца, дзе елі. Для гэтага плана з халодным абедам вогнішча не патрэбнае; прытрымлівайцеся правілаў канкрэтнага месца, а не зыходзьце з таго, што барбекю дазволена. Даручыце дзецям невялікую справу па ўборцы, а даросламу — заключную праверку.
Спіс
35 пунктаў, згрупаваных як у Cartdock.
Раздрукуйце старонку, каб адзначаць пункты на паперы: у друкаванай версіі застаецца толькі спіс з клеткай перад кожным пунктам.
Купіць
Абед і напоі
- Нарэзаны хлеб · 16 slices — Для 8 бутэрбродаў; выберыце хлеб, які падабаецца сям’і.
- Нарэзаны сыр · 150 g — Для часткі бутэрбродаў; захоўвайце ў холадзе.
- Хумус · 150 g — Для астатніх бутэрбродаў; праверце склад і захоўвайце ў холадзе.
- Агурок · 1 — Частку пакладзіце ў бутэрброды, а рэшту нарэжце палачкамі.
- Морква · 300 g — Памыйце і нарэжце дома, каб не рабіць гэтага на вуліцы.
- Яблыкі або іншая падыходная садавіна · 4 pieces — Выберыце знаёмую садавіну і падрыхтуйце яе з улікам патрэб дзяцей.
- Несалодкія крэкеры · 150 g — Дадатковы перакус на ўсіх; праверце наяўнасць алергенаў.
- Пітная вада · 2 l — Пачатковая колькасць для кароткай вылазкі; павялічце яе ў спякоту і пры актыўным адпачынку.
Уборка і гігіена
- Мыла і гель для дэзінфекцыі рук — Выкарыстоўвайце тое, што ўжо ёсць; гель — запасны варыянт, калі памыць рукі няма дзе.
- Сурвэткі або ручнік для выцірання — Для рук і пралітай вадкасці; чыстыя рэчы трымайце асобна.
- Пакеты для смецця · 2 — Адзін для смецця, другі — для бруднага посуду.
Абарона ад сонца
- Сонцаахоўны крэм — Выберыце падыходны для сям’і сродак і карыстайцеся паводле інструкцыі.
Узяць з сабой
Перавозка ежы і посуд
- Ізаляваная сумка-халадзільнік — Праверце, ці змяшчаюцца разам кантэйнеры з абедам і замарожаныя акумулятары холаду.
- Замарожаныя акумулятары холаду · 4 — Пачатковы набор; дадайце столькі, каб тэмпература ў сумцы-халадзільніку, якую вы вымяраеце, заставалася нізкай.
- Тэрмометр для сумкі-халадзільніка — Правярайце тэмпературу, а не ацэньвайце яе навобмацак.
- Кантэйнеры для абеду з вечкамі — Спакуйце бутэрброды і агароднінныя палачкі асобна, каб нічога не працякло.
- Шматразовыя талеркі і кубкі · 4 sets — Лёгкія неб’юцца прадметы зручней несці дадому.
- Чыстыя сервіравальныя прылады — Вазьміце толькі тое, што патрэбна для абеду, і пакладзіце ў чысты чахол.
- Ёмістасць з вадой для мыцця рук — Калі паблізу няма месца для мыцця, нясіце асобна ад пітной вады.
Зручнасць і гульні
- Коўдра для пікніка з воданепранікальным ніжнім бокам — Для вільготнай зямлі; складвайце так, каб мокры бок не дакранаўся да ежы.
- Лёгкія дадатковыя слаі адзення і дажджавікі — Падбярыце паводле прагнозу і трымайце пад рукой.
- Сонечныя капелюшы — Вазьміце зручныя капелюшы, да якіх усе прызвычаіліся.
- Зменная вопратка для дзяцей · 1 set per child — Захоўвайце сухой і асобна на выпадак, калі нешта разальецца або трава будзе мокрай.
- Невялікі мяч або картачная гульня — Выберыце дазволены занятак удалечыні ад сцежак і іншых кампаній на пікніку.
- Зараджаны тэлефон і захаваны маршрут — Захавайце маршрут назад і звесткі пра месца на выпадак слабога сігналу.
Зрабіць
За дзень да вылазкіВыберыце і падрыхтуйце
- Праверце афіцыйную інфармацыю пра месца — Перад выбарам удакладніце, ці дазволены пікнік, а таксама доступ, наяўнасць туалетаў і патрэбу ў браніраванні.
- Узгадніце выбар абеду і алергіі — Размеркуйце начынкі і пазначце асобныя порцыі.
- Замарозьце акумулятары холаду і праверце месца ў сумцы-халадзільніку — Праверце, ці змяшчаюцца кантэйнеры і ці застаецца месца для акумулятараў холаду.
- Памыйце прадукты і прыгатуйце абед — Зрабіце 8 бутэрбродаў, нарэжце агародніну і пастаўце прыгатаваную скорапсавальную ежу ў халадзільнік.
Перад выхадамСпакуйце і праверце
- Прачытайце прагноз надвор’я і вызначыце запасны варыянт — Адкладзіце вылазку або скарыстайцеся альтэрнатывай у памяшканні, калі ўмовы неспрыяльныя.
- Пакладзіце халодную ежу апошняй і праверце тэмпературу — Выкарыстоўвайце дастатковую колькасць акумулятараў холаду, каб тэмпература была 40 °F або ніжэй, прыблізна 4 °C.
- Размеркуйце, хто нясе рэчы і прыглядае за дзецьмі — Размяркуйце вагу і дамоўцеся, хто будзе з дзецьмі, пакуль займаюцца сумкамі.
На пікнікуПаешце і збярыцеся без спешкі
- Выберыце месца для ежы і знайдзіце сховішча — Не загароджвайце сцежкі; даведайцеся, дзе знаходзіцца капітальны будынак або падыходны аўтамабіль на выпадак грому.
- Памыйце рукі і падавайце толькі патрэбную колькасць ежы — Рэшту ежы трымайце ў закрытай сумцы-халадзільніку і адзначайце, калі порцыі з яе дасталі.
- Праверце рэшткі і збярыце ўсё смецце — Выкіньце рэшткі, якія маглі сапсавацца, спакуйце брудны посуд і агледзьце месца пікніка.
Пытанні і адказы
Колькі ежы ўзяць для нашай сям’і?
Пачніце з васьмі бутэрбродаў, указаных у спісе, агароднінных палачак на ўсіх, чатырох фруктаў і невялікага перакусу. Гэта прапанаваныя колькасці для двух дарослых і двух дзяцей школьнага ўзросту. Паменшыце або павялічце іх з улікам апетыту і запланаванага часу на вуліцы. Ваду нясіце асобна, каб можна было папіць, не распакоўваючы абед.
Ці можа кошык для пікніка замяніць сумку-халадзільнік?
Для прадуктаў, якія трэба захоўваць у халадзільніку, у тым ліку начынак і прыгатаваных бутэрбродаў з гэтага спісу, выкарыстоўвайце сумку-халадзільнік з замарожанымі акумулятарамі холаду. У кошык можна пакласці талеркі, хлеб або гульні. Сам па сабе ён не захоўвае скорапсавальны абед у холадзе. Размяркуйце рэчы паміж кошыкам і сумкай-халадзільнікам паводле прызначэння, каб не даводзілася адкрываць абодва кожны раз, калі камусьці патрэбны напой.
Што рабіць з ежай, якая засталася пасля абеду?
FDA сцвярджае, што скорапсавальную ежу, якая прастаяла па-за халадзільнікам больш за 2 гадзіны, або 1 гадзіну, калі тэмпература надвор’я вышэйшая за 90 °F, прыблізна 32 °C, трэба выкінуць. Падавайце невялікія порцыі і сачыце, колькі часу ежа знаходзіцца па-за холадам. Не ўспрымайце гэтыя абмежаванні як мэтавы час, на які можна пакінуць абед у цяпле.
Ці патрэбны барбекю, каб пікнік быў сапраўдным?
Не. Халодны абед дазваляе прысвяціць час ежы, прагулцы і гульням, а не перавозцы паліва і кухоннага абсталявання. У некаторых месцах адпачынку забаронены вогнішчы і барбекю; гэта датычыцца і загарадных мясцін National Trust, ахопленых яго рэкамендацыямі. Праверце правілы выбранага месца, прытрымлівайцеся гэтага простага плана, а гатаванне на вуліцы пакіньце для асобнай, загадзя спланаванай вылазкі.
Стварыце свой спіс у Cartdock
Захавайце сваю копію з усімі пунктамі, колькасцямі і інструкцыямі. Вашы змены застануцца ў ёй.
Адкрыць гэты гайд у CartdockУсталюйце Cartdock, затым вярніцеся на гэтую старонку і націсніце «Адкрыць». Крама праграм не аднаўляе гэты гайд аўтаматычна.
Адна фраза тэкстам або голасам — і Рынка прапануе пункты па раздзелах. Рынка — гэта ШІ, а не чалавек: адказы піша моўная мадэль. Патрэбны інтэрнэт і згода на апрацоўку ШІ. Без уліковага запісу пытанняў менш; колькасць пытанняў залежыць ад тарыфу. Пункты таксама можна дадаваць і рэдагаваць самастойна.
Падзяліцеся спісам праз спасылку і адзначайце пункты разам. Людзі без праграмы змогуць адкрыць спіс у браўзеры.